几乎每个节日，各餐饮店都要以节日名义打出优惠吸引客流，但在这种普遍拼价的局面下，餐饮店如何能冲出营销重围，打造出独特的品牌？

1、拉长节日营销周期，切忌临时起意：调查发现，一些典型的刺激消费型节日，消费者往往会提前进行下单决策，所以很多节日营销造势须至少提前1周开展起来。

就好比如果我们把十一看成一次事件，就需要考虑从节前预热到十一七天的高潮再到节后如何延续热度这么一整个周期对待。

还可以善于利用连环假日，这样也可以拉长促销的周期。（中秋节+国庆节）

2、有效推广：在开展活动的前夕，做到有效信息告知，形成一种活动的势，且在活动当天继续做强有力的行动号召。如何正确使用合适的营销工具，做好会员营销，这是一门学问，而“你刚好需要，而我刚好有”

3、明确活动目的：要知道做活动的目的不仅是给当下的顾客看，让当下在店里吃饭的顾客有感觉，而是要给没参与进来的顾客看，让他们产生出一种没有参加今天这个活动简直太遗憾的感觉。引发顾客的持续关注。